Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad
29 May 2014
Retiran productos de pollo por error de etiquetado
EUA - Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Ga., está retirando del mercado aproximadamente 23.250 libras de pechugas de pollo empanizadas, completamente cocidas debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación....
EUA - Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Ga., está retirando del mercado aproximadamente 23.250 libras de pechugas de pollo empanizadas, completamente cocidas debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación....
20 May 2014
Retiran productos de pollo por falta de inspección
EUA - Transatlantic Foods, Inc., una compañía de Nueva York, está retirando del mercado aproximadamente 222,000 libras de productos de carne de cerdo y carne de pollo debido a que dichos producto fueron producidos sin el aval de una inspección completa....
EUA - Transatlantic Foods, Inc., una compañía de Nueva York, está retirando del mercado aproximadamente 222,000 libras de productos de carne de cerdo y carne de pollo debido a que dichos producto fueron producidos sin el aval de una inspección completa....
Presentan herramienta informática para trazabilidad de aves
URUGUAY - A pocos días de concretarse la primera faena de un lote de pollos con trazabilidad, realizó en la sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) una reunión de capacitación con representantes de 10 plantas de faena. ...
URUGUAY - A pocos días de concretarse la primera faena de un lote de pollos con trazabilidad, realizó en la sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) una reunión de capacitación con representantes de 10 plantas de faena. ...
14 May 2014
Reconocen calidad del servicio veterinario uruguayo
URUGUAY - La misión de la Organización Internacional de Epizootias que evaluó los servicios veterinarios uruguayos durante las dos últimas semanas, presentó sus conclusiones en una reunión que se celebró en la sede central del Ministerio de Ganadería,...
URUGUAY - La misión de la Organización Internacional de Epizootias que evaluó los servicios veterinarios uruguayos durante las dos últimas semanas, presentó sus conclusiones en una reunión que se celebró en la sede central del Ministerio de Ganadería,...
09 May 2014
Capacitan a policías en control de movimiento de aves
COLOMBIA - Con el objetivo de contribuir a mejorar y mantener el estatus sanitario del Chocó, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) organizó la capacitación de policías que se encargan del control en los puertos, aeropuertos y carreteras en temas...
COLOMBIA - Con el objetivo de contribuir a mejorar y mantener el estatus sanitario del Chocó, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) organizó la capacitación de policías que se encargan del control en los puertos, aeropuertos y carreteras en temas...
30 April 2014
Retiran pechugas de pollo por no indicar alérgenos
EUA - Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Georgia, está retirando del mercado aproximadamente 24,000 libas de productos de pechugas de pollo debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación, ...
EUA - Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Georgia, está retirando del mercado aproximadamente 24,000 libas de productos de pechugas de pollo debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación, ...
16 April 2014
Investigación de la UE para mejorar la seguridad alimentaria
UNIÓN EUROPEA- En los últimos años, la seguridad alimentaria se ha situado entre los temas políticos prioritarios. Sin embargo, pese a los inmensos avances logrados, sigue habiendo algunos problemas y cierta inquietud. El temor por los riesgos planteados...
UNIÓN EUROPEA- En los últimos años, la seguridad alimentaria se ha situado entre los temas políticos prioritarios. Sin embargo, pese a los inmensos avances logrados, sigue habiendo algunos problemas y cierta inquietud. El temor por los riesgos planteados...
14 April 2014
Nueva ABPA se reunió con ministro de Agricultura
BRASIL - El presidente de la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, junto con los miembros del consejo de la organización y representantes del sector avícola y porcino se reunieron con el ministro Agricultura, Ganadería...
BRASIL - El presidente de la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, junto con los miembros del consejo de la organización y representantes del sector avícola y porcino se reunieron con el ministro Agricultura, Ganadería...
09 April 2014
Producción de carnes ecológicas
ESPAÑA - La garantía de alimentación natural y de bienestar animal durante la cría estimula la demanda del consumidor de productos sanos....
ESPAÑA - La garantía de alimentación natural y de bienestar animal durante la cría estimula la demanda del consumidor de productos sanos....
07 April 2014
Productos de pollo mal etiquetados se retiran del mercado
EUA - AdvancePierre Foods, establecimiento localizado en Enid, Oklahoma, está retirando del mercado aproximadamente 8,730 libras de productos de pecho de pollo congelados debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación....
EUA - AdvancePierre Foods, establecimiento localizado en Enid, Oklahoma, está retirando del mercado aproximadamente 8,730 libras de productos de pecho de pollo congelados debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación....
04 April 2014
Pazo de Vilane recibe galardón por el empaque de sus huevos
ESPAÑA - Pazo de Vilane, empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural en Galicia, ha sido reconocida con la mención de plata en la categoría Best Brand Packaging en la 14ª Edición de los Premios Best Pack 2014 celebrada en el Hotel...
ESPAÑA - Pazo de Vilane, empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural en Galicia, ha sido reconocida con la mención de plata en la categoría Best Brand Packaging en la 14ª Edición de los Premios Best Pack 2014 celebrada en el Hotel...
10 March 2014
Capacitación en normas de la UE
PARAGUAY - Del 17 al 21 de febrero se llevo a cabo el curso de capacitación denominado 'Normativas de la Unión Europea' dentro del proyecto BTSF (Mejor capacitación en seguridad alimentaria) de la Unión Europea el mismo fue dictado por el experto...
PARAGUAY - Del 17 al 21 de febrero se llevo a cabo el curso de capacitación denominado 'Normativas de la Unión Europea' dentro del proyecto BTSF (Mejor capacitación en seguridad alimentaria) de la Unión Europea el mismo fue dictado por el experto...
Retiran productos de pollo que no informan de alérgenos
EUA - George’s Inc., un establecimiento localizado en Springdale, Arkansas, está retirando del mercado aproximadamente 29,200 libras de productos de trozos de pecho de pollo crudo y sazonado, debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación....
EUA - George’s Inc., un establecimiento localizado en Springdale, Arkansas, está retirando del mercado aproximadamente 29,200 libras de productos de trozos de pecho de pollo crudo y sazonado, debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación....
24 February 2014
Huevos de clase dos, la mejor relación calidad precio
ESPAÑA - Los huevos llevan un código impreso de identificación en el cual se especifica su procedencia y la forma de cría de la gallina con una serie de dígitos. ...
ESPAÑA - Los huevos llevan un código impreso de identificación en el cual se especifica su procedencia y la forma de cría de la gallina con una serie de dígitos. ...
06 February 2014
Etiquetas aclaratorias contra el mito de las hormonas en aves
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) celebró el lanzamiento oficial realizado por el Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) para que los agronegocios...
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) celebró el lanzamiento oficial realizado por el Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) para que los agronegocios...
05 February 2014
International FoodTec Brasil 2014
BRASIL - La primera exposición International FoodTec Brasil aborda la cadena alimentaria de principio a fin: desde el procesamiento, pasando por el empaquetado y llegando hasta la distribución. Se convierte así en un punto de encuentro en Brasil para...
BRASIL - La primera exposición International FoodTec Brasil aborda la cadena alimentaria de principio a fin: desde el procesamiento, pasando por el empaquetado y llegando hasta la distribución. Se convierte así en un punto de encuentro en Brasil para...
22 January 2014
Trazabilidad innovadora para sector agroalimentario
ESPAÑA - Un proyecto de investigación lleva a la nube todos los datos de los productos de forma automática y garantiza una mejor trazabilidad de los alimentos aunque intervengan diferentes empresas en su elaboración....
ESPAÑA - Un proyecto de investigación lleva a la nube todos los datos de los productos de forma automática y garantiza una mejor trazabilidad de los alimentos aunque intervengan diferentes empresas en su elaboración....
14 January 2014
Etiquetado sobre hormonas: ¿buena idea o no?
En Brasil se acaba de aprobar el uso de un mensaje en las etiquetas de carne de pollo que dice "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". La pregunta es si es una buena idea poner este mensaje en las etiquetas, en vista...
En Brasil se acaba de aprobar el uso de un mensaje en las etiquetas de carne de pollo que dice "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". La pregunta es si es una buena idea poner este mensaje en las etiquetas, en vista...
09 January 2014
Etiquetado garantiza que no se usan hormonas en pollos
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) ha autorizado a las empresas de la industria avícola para utilizar en sus etiquetas el mensaje "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". ...
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) ha autorizado a las empresas de la industria avícola para utilizar en sus etiquetas el mensaje "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". ...
06 January 2014
Sostienen que consumo de pollo por persona aumentó a 30 kilos en 2013
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) informó que el consumo de pollo aumentó a 30 kilos por persona durante el 2013, alcanzando un incremento de 6% respecto al año anterior....
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) informó que el consumo de pollo aumentó a 30 kilos por persona durante el 2013, alcanzando un incremento de 6% respecto al año anterior....
02 January 2014
Profeco revisa negocios para evitar abusos
MÉXICO - La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó saldo blanco en su primer día de inspección y verificación a precios de productos básicos comercializados en la frontera, tras la aplicación del 16 por ciento del IVA a partir de...
MÉXICO - La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó saldo blanco en su primer día de inspección y verificación a precios de productos básicos comercializados en la frontera, tras la aplicación del 16 por ciento del IVA a partir de...
27 December 2013
Vietnam intensificará lucha contra influenza aviar
VIETNAM - El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Cao Duc Phat instó a las localidades y agencias a nivel nacional a intensificar la lucha contra la influenza aviar tipo A H5N1, H7N9 y H10N8. ...
VIETNAM - El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Cao Duc Phat instó a las localidades y agencias a nivel nacional a intensificar la lucha contra la influenza aviar tipo A H5N1, H7N9 y H10N8. ...
12 December 2013
Se implementa sistema nacional de trazabilidad animal
REPÚBLICA DOMINICANA - Para aumentar la competitividad del subsector pecuario del país, mejorar la sanidad animal y garantizar la seguridad sanitaria de los alimentos, el Ministerio de Agricultura implementa el Sistema Nacional de Trazabilidad para...
REPÚBLICA DOMINICANA - Para aumentar la competitividad del subsector pecuario del país, mejorar la sanidad animal y garantizar la seguridad sanitaria de los alimentos, el Ministerio de Agricultura implementa el Sistema Nacional de Trazabilidad para...
11 December 2013
Se indicará origen de carne de pollo en etiquetado
UNIÓN EUROPEA - El Comité de la Cadena Alimentaria y Salud Animal de la Unión Europea (UE), compuesto por expertos de los países miembros, respaldó por mayoría cualificada introducir una propuesta, presentada por la Comisión Europea, para que las...
UNIÓN EUROPEA - El Comité de la Cadena Alimentaria y Salud Animal de la Unión Europea (UE), compuesto por expertos de los países miembros, respaldó por mayoría cualificada introducir una propuesta, presentada por la Comisión Europea, para que las...
27 November 2013
Se retiran productos con pollo por alérgeno no declarado
EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados....
EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados....
21 October 2013
Certificarse para lograr exportar a EUA
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...
18 October 2013
Comienza con buen pie el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....
11 September 2013
Carne certificada TIF en Walmart
MÉXICO - Walmart de México y Centroamérica es la única empresa del sector detallista en la que todos los productos de res, pollo y cerdo en estado natural del departamento de carnes, provienen de proveedores 100% TIF, incluyendo sus plantas procesadoras....
MÉXICO - Walmart de México y Centroamérica es la única empresa del sector detallista en la que todos los productos de res, pollo y cerdo en estado natural del departamento de carnes, provienen de proveedores 100% TIF, incluyendo sus plantas procesadoras....
10 September 2013
Evolución de producción cárnica y exportaciones
CHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura ha publicado el "Boletín de carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior" con información relativa al período de enero a junio de 2013....
CHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura ha publicado el "Boletín de carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior" con información relativa al período de enero a junio de 2013....
09 September 2013
Se detienen negociaciones para reabrir plantas procesadoras
PUERTO RICO - Las negociaciones para reabrir las plantas procesadoras de pollo Canto Alegre en Salinas, y Picú en Coamo, se encuentran estancadas, entre otras razones, porque los potenciales inversionistas esperan que se convierta en ley la prohibición...
PUERTO RICO - Las negociaciones para reabrir las plantas procesadoras de pollo Canto Alegre en Salinas, y Picú en Coamo, se encuentran estancadas, entre otras razones, porque los potenciales inversionistas esperan que se convierta en ley la prohibición...
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