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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

04 marzo 2020
Reformularán plan de erradicación de Newcastle para integrar a Región La Libertad
PERÚ - Miguel Quevedo Valle, jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), anunció que se reformulará el “Plan zonal de erradicación de la enfermedad de Newcastle y control de la inocuidad en productos avícolas” en el departamento de...
02 marzo 2020
Huevos Koroko tiene nuevo concepto de huevos frescos con sabor a trufa y queso azul
ESPAÑA - Un nuevo concepto de huevos frescos, ideado por Cayetano Belso, tiene la particularidad que, si bien tienen la misma utilidad que los actuales, pero con la diferencia de que dan al plato un sabor particular....
Venta de huevo frito en bolsa plástica
COLOMBIA - En las redes sociales y algunos portales de internet se ha publicado una fotografía con huevos fritos envueltos en empaques plásticos, para la venta. Esto ha generado polémica, no solo por la contaminación que puede generar el uso de más...
24 febrero 2020
Julio Favre Arnillas es ahora presidente de la Asociación Peruana de Avicultura
PERÚ - El empresario avícola Julio Favre Arnillas asumió la presidencia de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), cargo que fue ejercido por Apolonio Suárez Orbezo hasta fines de 2019....
Productores de carnes buscan centrarse en el consumidor y generar confianza en la proteína animal
EUA - El Sr. Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...
18 febrero 2020
Tendencias en la Producción y Comercialización Avícola en los EUA
EUA - En el Foro de Inteligencia del Mercado Avícola, durante el IPPE 2020 en Atlanta Georgia, el Sr Mike Donohue, de Agri Stats, presentó una conferencia acerca de las Tendencias a Largo Plazo en la Producción y Comercialización de las Aves de Corral...
En Venezuela empresa avícola instala granja avícola con tecnología de punta
VENEZUELA - La empresa Chore-Time instala por primera vez en Venezuela moderna infraestructura con tecnología de punta y recibió el primer lote de 55.000 pollitas para dar inicio a las operaciones de la empresa Huevos del Día....
17 febrero 2020
Entre Ríos cuenta con laboratorio de investigación en producción avícola
ARGENTINA - En Concepción del Uruguay inauguran el laboratorio de investigación avícola de la Estación Experimental INTA. Claudia Gallinger, directora de la sede, informó que “se trata de un edificio de más de 2300 metros cubiertos, para lo cual...
14 febrero 2020
Arabia Saudita y Vietnam registran brote de influenza aviar
ARABIA SAUDITA - En el reino árabe, más de 22.700 aves murieron de H5N8 y 385.300 fueron sacrificadas para evitar la propagación del virus. En una granja avícola de Sudair, a unos 150 kilómetros al norte de Riad, el Ministerio de Medioambiente, Agua...
10 febrero 2020
Los retos de la industria avícola
COLOMBIA - La industria avícola enfrenta nuevos retos en una era en donde el cambio es constante. Por ejemplo, 30% de la población en Latinoamérica está conformada por millennials, lo cual nos confirma que estamos frente a un nuevo perfil del consumidor....
Avipar pide intervención contra contrabando de pollos y huevos
PARAGUAY - Miembros de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) consideran que dos millones de kilos de pollos mensuales estarían ingresando de contrabando desde el Brasil, sin ningún control sanitario. Esto genera al sector avícola nacional...
05 febrero 2020
V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, Cartagena, Colombia
COLOMBIA - Del 21 al 23 de abril se llevará a cabo en Cartagena de Indias, Colombia el V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, donde encontrarás soluciones efectivas a problemas cotidianos. Tendrá lugar en el Hotel Corales de Indias, Cartagena....
03 febrero 2020
"El principal reto del sector avícola por los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental"
ESPAÑA - El sector de producción de huevos mantiene la estabilidad en 2019 y cierra un buen año. Los productores de carne de ave sufren la inestabilidad de los precios y los pequeños productores obtienen resultados negativos con el pollo amarillo....
01 febrero 2020
Algunos datos de La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 en IPPE
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 Se Enfoca En Temas de Procesamiento de la Producción de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras ...
30 enero 2020
Industria alimentaria de China afecta las pandemias: D. Fickling
MUNDO - China, con la red ferroviaria de alta velocidad más grande del mundo, un sistema de pagos que se realiza principalmente a través de aplicaciones telefónicas y la mitad de las plantas de energía solar del mundo, a menudo parece un país de...
29 enero 2020
Perú importará abono de origen avícola de Holanda
PERÚ – El abono de origen avícola que se importará procedente de Holanda, o Reino de los Países Bajos, deberá contar con un Certificado Sanitario de Exportación expedido por la Autoridad de Sanidad Animal de dicho país....
15 enero 2020
Brote de H5N8 en granja de pavos en Hungría
HUNGRÍA - Las autoridades sanitarias de Hungría dieron a conocer que se sacrificarán 53.000 pavos debido a un brote de gripe aviar H5N8, este es el primer brote detectado en Hungría desde 2017....
México rompió récord en compras de maíz amarillo en 2019
MÉXICO - El año pasado México rompió récord en lo referente a compras de maíz amarillo del extranjero, en especial a los Estados Unidos, donde el maíz amarillo, rico en aceite, se convirtió en el preferido de los engordadores de especies ganaderas...
13 enero 2020
Primera granja de pollos orgánicos
ARGENTINA - La única granja de pollos orgánicos certificada se encuentra en las afueras de Carlos Keen y tiene el nombre de Cocorokeen. La empresa alcanzó hace poco la validación integral como productor orgánico. No existe otro con esas características...
10 enero 2020
Evalúan probióticos con buenos resultados como alternativa a los antibióticos
ARGENTINA – Debido a que actualmente está prohibido en el país los antibióticos promotores de crecimiento (APC), un grupo de investigadores evalúa el uso de probióticos en la alimentación avícola de pollos parrilleros como una buena alternativa...
09 enero 2020
Influenza aviar está presente en República Dominicana
REPÚBLICA DOMINICANA – Los productores avícolas medianos y pequeños de Las Lagunas y Moca, denunciaron que se les han muerto millares de gallinas ponedoras y pollos de engorde, que fueron afectados por la influenza aviar. Los avicultores solicitan...
08 enero 2020
Pronóstico 2020-2029 de la industria avícola en el mundo
MUNDO - Recientemente la empresa Marketresearch.biz publicó un informe que lleva por título: “En todo el mundo Alimentacion avicola Revolución en desarrollo del mercado 2020-2029” y brinda completa investigación del alcance del mercado presente...
06 enero 2020
Gobierno de Panamá anuncia compra de pollos y jamones
PANAMÁ - El gobierno de Panamá anunció que en el 2020 comprará a los productores nacionales por lo menos medio millón de unidades de jamón, además de 150.000 unidades de pollo para ofrecerlos subsidiados a la población en las fiestas de fin de...
03 enero 2020
Cajas negras para “transparentar” el mercado y las empresas
URUGUAY - Las llamadas “cajas negras” en el sector avícola, ya están instaladas y funcionan en ocho plantas frigoríficas, y empezaron a producir información que se envía al Instituto Nacional de Carnes (INAC), sostuvo Federico Stanham, presidente...
02 enero 2020
Cómo verificar la frescura de un huevo sin romperlo
MUNDO - El huevo es uno de los alimentos más completos, contiene fosfolípidos, colina, sales minerales, vitaminas, proteínas y ácidos grasos esenciales que el cuerpo requiere, esto siempre y cuando se conserve fresco....
Uruguay actualiza normas de regulación de prácticas avícolas
URUGUAY – A partir de enero del 2020 entrará en vigencia el decreto que regula el sector avícola e incluye capítulos acerca del registro y habilitación de establecimientos de producción y de faena de aves, así como acopio de huevos, documentación...
30 diciembre 2019
Desarrollan vacuna contra la Influenza Aviar y la enfermedad de Marek
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Instituto Pirbright ha desarrollado una vacuna que protege a las aves frente a dos enfermedades, la enfermedad de Marek y la Influenza Aviar, empleando la ingeniería genética....
27 diciembre 2019
Empresarios forman comité de vigilancia contra Newcastle
PERÚ – Luego de exigir que se incluya a la región de La Libertad dentro del “Plan zonal de erradicación de la enfermedad de Newcastle y control de la inocuidad en productos avícolas”, que en un principio sólo se aplicaría en Lima, la Cámara...
25 diciembre 2019
Brote de Listeria en huevos duros en EUA
EUA – Son siete las personas que han enfermado debido a un brote de infecciones por Listeria relacionado con el consumo de huevos duros. Cuatro de los infectados han sido hospitalizados y se reportó una persona muerta....
24 diciembre 2019
En Guantánamo cumplen con plan de producción de huevos para 2019
CUBA - Los trabajadores avícolas de Guantánamo han logrado acopiar hasta la fecha más de 69 millones 800 mil huevos, las cuales son cifras válidas para cumplir el plan del año, que tiene la perspectiva de terminar diciembre con 73 millones de posturas....
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