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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

25 diciembre 2018
Seguridad de los alimentos
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
18 diciembre 2018
URUGUAY: mayor formalización del mercado avícola
URUGUAY - Para octubre del año que viene quedarán instaladas y funcionando las denominadas “cajas negras” en 8 plantas de faena de aves, apuntando a lograr una mayor formalización del mercado, con el apoyo de la Cámara Uruguaya de Productores...
14 diciembre 2018
El pollo de granja: el animal más modificado
MUNDO - De acuerdo a un estudio el pollo de granja es el símbolo de la evolución trágica de las aves. El ser humano ha modificado completamente la morfología de esta especie a lo largo de la historia, y en las últimas décadas la modificación ha...
07 diciembre 2018
Cumbre Avícola Latinoamericana se presentará por primera vez en IPPE 2019
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...
04 diciembre 2018
Tyson Foods finaliza la compra de Keystone Foods
EUA - Tyson Foods, Inc. ha completado con éxito la adquisición de Keystone Foods de Marfrig Global Foods. La compra de Keystone, un proveedor líder de pollo, carne, pescado y carne de cerdo de la creciente industria alimenticia global se alinea con...
03 diciembre 2018
China levanta alerta de gripe aviar para productos chilenos
CHILE - El Ministro de Agricultura Antonio Walker, informó el levantamiento de la alerta de gripe aviar que afectaba a los productores nacionales de pavo y que China mantenía con nuestro país desde hace dos años. Por otra parte los productos ya no...
30 noviembre 2018
Cadena de pollo frito aspira a competir con KFC
CHINA -- Un nutricionista y profesor universitario chino abrió un restaurante de pollo frito y se fijó la ambiciosa meta de convertirlo en rival de la conocida cadena estadounidense Kentucky Fried Chicken (KFC). Y aunque la idea parezca descabellada,...
27 noviembre 2018
Gobierno destacó el mayor compromiso del sector avícola con el medio ambiente
ARGENTINA - En lo que va de 2018 se multiplicó 10 veces la cantidad de certificados otorgados por la Secretaría de Ambiente de la provincia al sector avícola, que habilita a exportar carne y regulariza los emprendimientos....
22 noviembre 2018
Retiran más de 91,000 libras de productos de pavo crudo contaminados con salmonela
EUA - 35 estados habían reportado un total de 164 casos de personas infectadas con la cepa de Salmonella Reading. Además, una persona en California murió y 63 personas fueron hospitalizadas....
16 noviembre 2018
FAO prevé mayor producción avícola a nivel mundial en 2018
MUNDO - México aumentará 2.9% su producción de pollo y otras aves en 2018, a tasa anual, proyectó la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés)....
15 noviembre 2018
Por qué ha regresado la Influenza aviar
MUNDO - La mayoría de los expertos está de acuerdo en que, hasta la fecha, se ha evitado una verdadera pandemia de influenza aviar, no por precaución, educación, diseño o preparación: simplemente nos hemos salvado porque el virus solo se transmite...
12 noviembre 2018
Brote de salmonella en pavos provoca pánico previo al Thanksgiving
EUA - A unos días del Thanksgiving, un brote de salmonella en pavos está provocando pánico entre los estadounidenses, luego de registrarse la primera muerte atribuida a esta enfermedad....
29 octubre 2018
Kentucky Fried Chicken llega a Ciudad del Este
PARAGUAY - La empresa paraguaya South Food SA, propietaria de la franquicia de Kentucky Fried Chicken (KFC) en Paraguay, inauguró el miércoles pasado el primer local en Ciudad del Este, que se suma a las otras dos ya existentes en Asunción. ...
23 octubre 2018
Empresa produce nuggets de pollo sin matar un solo animal
EUA - Una firma de San Francisco los creó a partir de las células de una pluma. Es producida en un biorreactor y se usa proteína para proteína las células. Se necesitan dos días para producir un solo nugget....
04 octubre 2018
Raúl Gaspar: “El objetivo de DSM es generar mayor rentabilidad al productor”
URUGUAY - El gerente de ventas DSM para Uruguay aseguró que “estamos creando un programa de Clientes Brillantes, un servicio diferenciado de atención personalizada y constante, para estar más cerca de cada cliente potenciando su producción con nuestra...
01 octubre 2018
Las empresas más grandes de Santander e insignias en Colombia
COLOMBIA - Santander siempre se ha caracterizado por ser una de las tierras más pujantes y trabajadoras de Colombia, lo cual se ha visto reflejado en la creación de empresas que hoy no solo son un referente local sino también nacional, e incluso internacional....
20 septiembre 2018
Nuevo Gerente de Servicio Técnico Apoyará la Alta Demanda por Reproductoras Aviagen en Sud América
BRASIL – Aviagen® ha nombrado a Santiago Lovera como Gerente de Servicio Técnico para Sud América Excluyendo Brasil (SAEB), a partir del 1 de Agosto, 2018. ...
17 septiembre 2018
Está Abierta La Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana
EUA - Ya está abierta la inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana. Hará su debut en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2019 en Atlanta, Ga., EUA, la cumbre presentará exclusivamente expertos líderes en la industria,...
12 septiembre 2018
Venta de pollo orgánico:concentrada en las regiones desarrolladas de Europa
UNIÓN EUROPEA - El mercado de pollo orgánico es probablemente testigo de un cambio notable de la tradicional venta a almacenes de cadena y venta en línea de canales. Los productores pueden aprovechar la fuerza de la cadena de tiendas para establecer...
10 septiembre 2018
Pollos baratos de Brasil y Estados Unidos
MÉXICO - Brasil y Estados Unidos han inundado a México con pollo a precios "dumping" o subsidiados, propinando un duro golpe a los productores locales, que exigen al gobierno aplicar cuotas compensatorias....
05 septiembre 2018
El pollo, la carne más consumida por los japoneses
JAPÓN - En Japón se consumen fundamentalmente tres tipos de carne: ternera, cerdo y pollo. Entre ellas, la más consumida es la de pollo. Esto es gracias en parte al éxito que en los últimos años ha tenido el pollo para ensalada, que se vende en...
29 agosto 2018
Honduras con el mejor estatus sanitario de la región
HONDURAS - Como el mejor estatus sanitario de la región es conocida la industria avícola de Honduras, según la información de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), en el marco del congreso de avicultura que se celebra en San Pedro Sula....
27 agosto 2018
Sector avicultor ya se prepara para suplir demanda navideña
HONDURAS - El sector avícola invierte 5 millones de dólares para garantizar el suministro de carne de pollo y de huevo, que se elevaría hasta en un 30 por ciento en celebraciones de Navidad y Fin de Año....
22 agosto 2018
La investigación se inició en agosto del año pasado
CHINA - China ampliará seis meses su investigación antidumping sobre los pollos importados desde Brasil, dijo el viernes el Ministerio de Comercio de Pekín....
20 agosto 2018
Panama: Las amenazas que enfrenta la avicultura son cada vez mayores
PANAMÁ ‘ Los productores avícolas de Panamá salieron a las calles a protestar, regalaron huevos y sancocho en Veraguas como protesta contra las importaciones y falta de política. En medio de la manifestación emitieron un comunicado de prensa recordando...
13 agosto 2018
Más controles en la frontera Colombia - Venezuela
COLOMBIA - La instalación de un Puesto de Mando Unificado (PMU), en la frontera con Venezuela, para combatir el contrabando y una intervención de fondo en la cartera agropecuaria y sus entidades adscritas, anunció Andrés Valencia Pinzón en Santa...
04 agosto 2018
Productores avícolas protestan contra las importaciones
PANAMÁ - Los miembros de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip) realizaron una protesta este jueves en el Parque Feuillet de La Chorrera debido a las constantes amenazas que enfrenta el sector avícola en el país y que ponen en peligro...
02 agosto 2018
Michoacán es autosuficiente en producción de maíz
MÉXICO - Michoacán no es deficitario en la producción de maíz blanco porque todo lo que se siembra se consume de manera interna, en el rubro donde presenta una deficiencia es en la producción de maíz forrajero, el cual se utiliza para la alimentación...
01 agosto 2018
Huevo nacional repunta, a pesar de las importaciones
PANAMÁ - La importación de huevos con fechas fuera de los límites del Reglamento Técnico Copanit y el pollo que se importa congelado, afecta a avicultores. Las irregularidades en la fecha de vencimiento de los huevos importados desde otros países,...
30 julio 2018
En proteínas de origen animal, la carne de pollo y huevo son las de mayor demanda
COLOMBIA - Las elecciones presidenciales y el Mundial de Fútbol de Rusia fueron dos eventos que impulsaron a que el sector avícola no perdiera la dinámica de crecimiento que ha venido teniendo en los últimos años....
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