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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

21 February 2019
Huevos frescos y en polvo: cómo se preparan para exportarlos a India
ARGENTINA - India se suma a los 56 países que son destino de la industria avícola argentina. Durante el encuentro entre el presidente Mauricio Macri y el primer ministro de la India, Narendra Modi, en el marco de la visita de Estado a ese otro gigante...
20 February 2019
Huanta cuenta con primer matadero de aves autorizado por Senasa
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del Minagri, autorizó el funcionamiento del primer matadero de aves en la provincia de Huanta, Ayacucho, luego que la empresa avícola Pío Sarobe cumpliera con los requisitos y documentos sanitarios...
China excluye a 14 empresas brasileñas de medidas antidumping para pollos
CHINA - El Gobierno chino acordó con 14 empresas brasileñas exportadoras de carne de pollo la no imposición de aranceles a cambio de un compromiso en los precios, informó hoy su Ministerio de Comercio....
19 February 2019
Quin pollastre, primera rostisería ecológica de Catalunya
ESPAÑA - Pablo Castellet y Raúl Navarro, ambos con trayectoria en el mundo de la publicidad, decidieron diversificar su área de negocio y encontraron un nicho de mercado en los pollos a l’ast ecológicos. La tendencia verde, instaurada con éxito...
18 February 2019
IPPE: Cumbre Avícola Latinoamericana
EUA - Enfoque de la Cumbre Avícola Latinoamericana en la Producción y el Procesamiento de Pollos Parrilleros y Gallinas Ponedoras....
12 February 2019
Dos por uno: mejora ambiental que aprovechan el suelo y los cultivos
ARGENTINA - En Gálvez, una empresa avícola experimenta en el uso de cama de pollo en agricultura extensiva. Se trata de un subproducto que se acumula en grandes cantidades y al que no es fácil encontrarle un destino. Los primeros resultados son auspiciosos:...
08 February 2019
Gestionan mejorar las presentaciones de las granjas de pollos parrilleros
ARGENTINA - Funcionarios de la Secretaría de Ambiente, mantuvieron un encuentro de trabajo con los propietarios del frigorífico avícola Soychú. Buscan que se cumplan criterios de manejo para la obtención de la certificación de aptitud. ...
06 February 2019
Brasil reiniciará conversaciones con China para impulsar el comercio agrícola
BRASIL - Se espera que Brasil y China celebren sus primeras conversaciones políticas y económicas de alto nivel desde 2015 a fines de este año, dijo hoy el secretario de comercio agrícola de Brasil, en un movimiento que probablemente impulse el comercio...
31 January 2019
Precio mayorista del pollo en Lima se desploma en enero
PERÚ - Este mes, el precio promedio mayorista del pollo llegó a los S/ 3.95 por kilogramo, registrando una reducción de 28.6%. Mientras que el precio minorista alcanzó los S/ 7.25 por kilogramo. ...
30 January 2019
La Junta subvenciona con 184.000 euros mejora instalaciones de Avícola Barco
ESPAÑA - El Gobierno regional ha subvencionado con 184.000 euros actuaciones de mejora y modernización en las instalaciones que la empresa Avícola Barco tiene en la población guadalajareña de Fontanar y que van a suponer una inversión total de casi...
23 January 2019
Menos empresas definen el funcionamiento de la cadena alimentaria
ARGENTINA - A pesar de la prédica oficialista, gracias a las políticas que arrancaron en los 90 pero se afianzaron con ganas durante la "década ganada", la Argentina está firmemente inserta en el mundo. En términos globales, funciona un sistema alimentario...
21 January 2019
Actinver disminuye precio objetivo de Bachoco
MÉXICO - El área de análisis de Actinver disminuyó el precio objetivo de la empresa avícola Bachoco en 17.7%, argumentando condiciones difíciles para la firma en Estados Unidos, uno de sus principales mercados....
La avicultura brasileña busca recuperarse del 2018
BRASIL - El 2018 significó un año complejo para la producción aviar de Brasil. Ahora, los números podrían cerrar y se recuperaría el mercado. Después de un año de grandes desafíos para la avicultura de corte, las perspectivas para 2019 son positivas,...
17 January 2019
Robots Yaskawa en la gestión de 120.000 huevos a la hora
ESPAÑA - Avícola El Ángel implementa a través de Innovantia una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa que gestionan unos 120.000 huevos a la hora....
15 January 2019
Encuentran bacterias en pollos vendidos en Alemania
ALEMANIA - Las autoridades sanitarias alemanas encontraron gérmenes causantes de diarrea en una de cada dos pruebas tomadas de carne fresca de pollo que se vende en los comercios minoristas....
09 January 2019
Confiscan 30 toneladas de patas de pollo introducidas de contrabando
CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos....
08 January 2019
Perú: Grupo Santa Elena busca fortalecer Avinka en el canal moderno
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....
07 January 2019
Asociación de avícolas de Iquitos cierra pase a la empresa “Don Pollo”
PERÚ - A raíz de tantas especulaciones, y sobre todo por la situación en la que se encuentra la ciudad por la supuesta alza de precios de la canasta familiar, el día de ayer en horas de la noche un grupo de personas pertenecientes a la asociación...
02 January 2019
Grupo Uvesa realiza inversiones tecnológicas para garantizar la calidad de sus productos
ESPAÑA - La firma de Tudela, con más de 50 años de historia, se ha dotado de maquinaria de clasificación con visión artificial en su centro de Valencia y de un nuevo sistema de carga en Segovia y Málaga al tiempo que ha ampliado su gama de elaborados...
31 December 2018
EUA podría abrir mercado para el ingreso de carne de pollo
HONDURAS - El ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Mauricio Guevara, dijo que el sector avícola como el productivo en general ha sido competitivo en este año debido a la modernización y al apoyo que han tenido los productores....
25 December 2018
Seguridad de los alimentos
EUA - Damos por hecho al comprar o consumir alimentos, que se trata de productos seguros e inocuos para la salud. Sin conocer, aceptamos la idea de que los productores y distribuidores se ocupan permanentemente de asegurar que los alimentos que expenden,...
21 December 2018
Granja Tres Arroyos compró Avex por u$s50 millones
ARGENTINA - Finalmente la gigante brasileña BRF logró vender antes de fin de año sus activos localizados en Argentina, tal como se lo había propuesto. Luego de anunciar la venta de Quickfood a la también carioca Marfrig, ahora llegó el turno de...
18 December 2018
URUGUAY: mayor formalización del mercado avícola
URUGUAY - Para octubre del año que viene quedarán instaladas y funcionando las denominadas “cajas negras” en 8 plantas de faena de aves, apuntando a lograr una mayor formalización del mercado, con el apoyo de la Cámara Uruguaya de Productores...
12 December 2018
Minagri: Oferta de pavos por Navidad y Año Nuevo caerá 5% este año
PERÚ - Para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo 2019 se ofertarán 2,1 millones de pavos para abastecer el mercado local, un volumen menor de 4,9% en relación a lo registrado para las mismas celebraciones del 2017, informó el Ministerio de Agricultura...
11 December 2018
Increíble robot que fríe pollos en Japón
JAPÓN - Una cadena de tiendas en Japón está usando un ingenioso aparato para acortar el tiempo que se usa para freír los pollos....
10 December 2018
En Honduras se consumen 350 millones de libras de pollo anuales
HONDURAS - Al finalizar este año los hondureños habrían comido alrededor de 350 millones de libras de carne de pollo y aproximadamente 1,400 millones de piezas de huevo de mesa, según cifras de cierre del sector avícola que reporta un crecimiento...
La cadena de los ovoproductos, por Amalie Ablin
ARGENTINA - Se entiende como ovoproductos a los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, despojados de sus cáscaras y se podrán presentar en estado líquido, concentrado, deshidratado, en escamas, congelado o ultracongelado. Los componentes...
07 December 2018
Cumbre Avícola Latinoamericana se presentará por primera vez en IPPE 2019
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...
05 December 2018
Brasil exportó 322,1 mil toneladas de carne de pollo en noviembre de 2018
BRASIL – Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) sumaron en noviembre de 2018, 322.100 toneladas. Esto...
Sector avícola de Nicaragua preparado para temporada navideña
NICARAGUA - La producción avícola en Nicaragua ha sufrido una desaceleración en cuanto a la producción de carne de pollo por el bajo consumo que se ha registrado en los últimos meses....
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