Producción de carne avícola sube un 7,10 % interanual en abril

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Producción de carne avícola sube un 7,10 % interanual en abril

05 July 2016

ESPAÑA - La producción de carne avícola ha subido un 7,10 % interanual en los mataderos españoles en abril pasado, con 124.989 toneladas frente a las 116.705 del mismo mes del año anterior.

Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en abril se sacrificaron en España 63,47 millones de aves, lo que supone un +5,93 % respecto al mismo mes de 2015, cuando se procesaron 59,92 millones, de acuerdo con la información de Efeagro.

Por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 29.424 t, un +2,52 %; seguida de Andalucía, con 28.781 t (+18,27 %) y Galicia, con 15.699 t (+1,30 %).

En Cataluña se sacrificaron 16,65 millones de aves; en Andalucía, 10,96 millones, y en Galicia, 7,12 millones.

Por otro lado, la producción de carne de conejo bajó un 3,02 % (con 5.224 toneladas), en comparación con las 5.386 toneladas obtenidas en abril de 2015.

El número de conejos sacrificados se redujo un 3,84 %, con 4,21 millones en abril pasado.

Galicia fue la comunidad más productora, con 1.509 toneladas, seguida de Cataluña, con 1.247 toneladas.