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Editorial – Brasil Foods mira hacia el futuro

La semana pasada en Londres, el gerente financiero de Brasil Foods (BRF), Leopoldo Saboya, declaró que la compañía quería capturar sinergias por valor de R$ 700 millones de reales este año, entre fusiones y adquisiciones, y que se había fijado el objetivo de conseguir R$ 1.000 millones en fusiones y adquisiciones en los dos próximos años financieros.

En el momento que Sadia se fusionó con Perdigão para formar BRF en 2009, se estableció un plan (BRF15) que presentaba los parámetros para la fusión, la consolidación del mercado nacional en el periodo 2010-2012, el desarrollo de una cultura multinacional y el crecimiento hacia la internacionalización entre 2013 y 2014 y convertirse en una compañía de clase mundial con una cultura mundial para 2015.

Con la adquisición de Sadia, BRF alcanzó el cénit en el mercado nacional, aunque algunas de las marcas tendrán que desaparecer para cumplir con las demandas antimonopolio. La pérdida fundamental de la compañía serán los intereses cárnicos de Batava, que se espera que se vendan.

“Ampliaremos las operaciones mediante la adquisición y desarrollo en terrenos no urbanizados anteriormente que incluirán procesamiento, distribución y marcas locales", dijo Saboya.

Dijo que la compañía irá consolidando sus negocios actuales al captar clientes minoristas y de autoservicios y que irá desarrollando productos que cumplan con las demandas específicas y culturas de cada uno de los mercados internacionales en los que se encuentra.

Saboya declaró que la compañía ha invertido en plantas de producción en Argentina: Avex y Dánica. El objetivo es contar con pollos producidos localmente y productos procesados a través de la marca Avex.

Avex sacrifica 150.000 pollos al día y tiene instalaciones de producción para 40.000 toneladas de alimentos balanceados y una planta de incubación que produce 758.800 huevos a la semana. También ha integrado granjas de reproductoras y de engorda de pollos que están gestionadas por contratistas integrados. Las operaciones de Dánica producen margarinas, aceites, salsas, mayonesas, pastas y hojaldres.

Desde que se produjo la fusión entre Perdigão y Sadia para formar Brasil Foods, la compañía ha entrado en la clasificación de los 10 primeros productores de alimentos a nivel mundial, compitiendo contra Heinz por el sexto puesto.

Más información acerca de las estrategias de BRF se presenta en el artículo “Brasil Foods: poniendo su mira en el mundo”, escrito por Chris Harris, director de redacción de TheMeatSite.

Chris Wright

Los artículos de fondo de esta semana

Tenemos 4 nuevos artículos esta semana:

Brasil Foods: poniendo su mira en el mundo
Después del traspaso de Sadia, Brasil Foods ha fijado la mira en el desarrollo de una compañía totalmente mundial para 2015, escribe Chris Harris, jefe de redacción de TheMeatSite.

Bioseguridad de los vehículos en la producción avícola
Uno de los vectores identificados para la propagación de la enfermedad es el que se conoce como “vector móvil” causado por los vehículos y las personas, escribe Luc Ledoux de CID Lines en Bélgica.

Mejorando el impacto de programas de control de calidad
Los programas de control de calidad son caros pero esenciales para obtener la máxima calidad en los alimentos balanceados, escribe el Dr. Nick Dale.

Clostridiosis y dermatitis gangrenosa
La enteritis necrótica fue descrita por primera vez en pollos en Inglaterra en 1961 y desde entonces ha sido reportada en la mayoría de países de todo el mundo. Enteritis necrótica se ha identificado en pollos de engorde, gallinas ponedoras, pavos y codornices.

Noticias de empresas y productos

Formaldehído para desinfectar huevos fértiles
ESPAÑA – La conclusión de una reunión en Madrid fue que ahora hay una alternativa segura y eficaz al formaldehído para la desinfección en la incubación, según CID Lines.

Muestra itinerante sobre producción animal
MÉXICO – Del 25 de septiembre al 2 de octubre, VIV Worldwide organizó una muestra itinerante holandesa sobre producción animal en México.

Directores de ganadería de Baiada visitan Aviagen
REINO UNIDO - Aviagen recibió a Mike Govers y Jim Barr de Baiada Poultry Pty Limited para que visitaran y analizaran las prácticas de manejo de la parvada que se utilizan en Reino Unido.

Pas Reform: transferencia de bandejas de huevos con SmartCenter
HOLANDA - SmartTransfer es la última innovación en incubación de Pas Reform: un cargador de bandejas para carritos de preincubadoras, totalmente automatizado y diseñado ergonómicamente que permite que un solo operario transfiera con seguridad 32 bandejas desde el carrito de la granja hasta el carrito de la preincubadora, simultáneamente y en menos de dos minutos.

Se lanzará nueva tecnología in ovo en Atlanta
EUA – Gracias al desarrollo de un nuevo equipo compacto, los beneficios de la vacunación in ovo estarán al alcance de muchas más plantas de incubación alrededor del mundo, reporta Chris Wright, Editor de El Sitio Avícola, en una conferencia de prensa de Pfizer.

R&M Corporation cuida de Colombia
COLOMBIA - Pas Reform ha expandido su red latinoamericana aún más, al nombrar a Rodrigo Pardo de R&M Corporation como representate de ventas y servicios técnicos en Colombia.

Premio DSM Nutrición 2011 para el Dr. Yves Nys
TURQUÍA - Royal DSM, la compañía global de Ciencias de la Vida y Ciencias de los Materiales, anunció que el Premio DSM Nutrición 2011 en investigación de nutrición animal se concederá al Dr. Yves Nys del INRA, el Instituto Nacional de Investigación Agrícola francés, en reconocimiento a las impresionantes contribuciones a la investigación en el campo de la nutrición avícola.

Aviagen patrocina seminario para clientes de Dafaun
CHINA - El distribuidor de abuelas Ross en China, Beijing Dafaun Poultry Breeding Company, Ltd, celebró su quinto seminario para clientes de reproductoras en el hotel Miramar en Urumqi, provincia de Xinjiang, al noroeste de China, entre el 31 de agosto y el 2 de septiembre.

Noticias de la industria avícola