Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 2
La nutrición correcta de las ponedoras comerciales y las reproductoras tiene un enorme impacto en la calidad de la cáscara del huevo. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 1
En una tendencia mundial el subsector del huevo de mesa está trabajando fuertemente en mejorar todos los aspectos relacionados con la calidad del huevo, en aspectos tales como: sanidad e inocuidad, trazabilidad, tiempo de vida útil, limpieza, empaque,...

La avicultura cubana: un futuro prometedor
La industria avícola de Cuba tiene una participación muy heterogénea, donde resaltan productores privados independientes, o asociados en diferentes formas cooperativas, indica el Dr. Alberto Ramírez presidente de la Federación de Avicultores de Centroamérica...

Lesiones en ponedoras afectadas por influenza aviar H7N3
El objetivo del presente trabajo fue describir las lesiones macroscópicas y microscópicas observadas en tracto reproductor de aves de postura comercial provenientes de parvadas vacunadas y que sufrieron desafíos de campo con el virus de influenza aviar...

Cuadro de mando para el avicultor
El cuadro de mando actualmente es conocido como un conjunto de indicadores que tienen una relación causal entre ellos, que apoyan el proceso de seguimiento y análisis del avicultor. Por Luis Benavides Andrade, director, AvicApp.com, Barcelona, España. ...

Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 3
La tercera y última parte de esta serie discute el papel de la nutrición y la enfermedad en la formación y el mantenimiento de un esqueleto saludable en las pollonas y ponedoras comerciales. ...

Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 2
La segunda parte de esta serie de artículos de Hy-Line describe la importancia de las pollonas de buena calidad para lograr el crecimiento y la productividad óptima. El desarrollo temprano del sistema óseo realmente afecta el resto de la vida productivo...

Entendiendo la función del esqueleto en la producción de huevo: 1
Hy-Line presenta una guía sobre la biología ósea de la gallina ponedora. ...

Control de la salmonelosis por medio de la vacunación
La vacunación es una herramienta eficaz en la prevención de las infecciones por Salmonella. Actualmente se utilizan extensamente las vacunas inactivadas y las vacunas vivas atenuadas. ...

Grupo Industrial El Granjero de Nicaragua: nuevo nombre, nueva generación
La Lic. María Gabriela Tapia, gerente de estrategia del Grupo Industrial El Granjero en Nicaragua, representa la segunda generación de esta reconocida empresa familiar. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Asia abastece el 60% de todo el huevo en el mundo
La producción de huevo en Asia representa casi el 60 por ciento del total mundial, según el analista de la industria Terry Evans....

El Granjero de El Salvador: cambios de mercados y tecnologías
La que fue la mayor empresa productora de huevo en Centroamérica, El Granjero ahora se está enfocando totalmente en el mercado salvadoreño y en buscar el mejor nivel de tecnología para sus granjas. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio...

Actualización en el control de coriza infecciosa
La coriza infecciosa es una enfermedad respiratoria aguda que ocurre comúnmente en operaciones avícolas comerciales de producción de huevos con múltiples edades. ...

Efectos de la contaminación por plomo en alimentos para ponedoras
Además de acumularse en la albúmina y los órganos, los niveles excesivos de plomo afectan a las hormonas reproductoras de las ponedoras, según un estudio chino reciente....

Gallinas de traspatio: comportamiento en la puesta del huevo
Mucha gente disfruta recogiendo huevos de sus parvadas de traspatio para usarlos en la cocina, dárselos a amigos o, simplemente, venderlos en mercados locales. Por Bruce Webster, Universidad de Georgia, EUA....