La producción de carne avícola sube un 3,82 % interanual en junio

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La producción de carne avícola sube un 3,82 % interanual en junio

07 September 2016

ESPAÑA - La producción de carne avícola ha subido un 3,82 % interanual en los mataderos españoles en junio pasado, con 128.120 toneladas frente a las 123.411 del mismo mes del año anterior.

Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en junio se sacrificaron en España 64,66 millones de aves, lo que supone un +4,36 % respecto al mismo mes de 2015, cuando se procesaron 61,97 millones.

Según información de Efeagro, por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 29.574 t, un +1,63 %; seguida de Andalucía, con 27.435 t (+6,59 %) y Comunidad Valenciana, con 18.139 t (+5,08 %).

En Cataluña se sacrificaron 16,91 millones de aves; en Andalucía, 10,98 millones, y en la Comunidad Valenciana, 8,76 millones.

Por otro lado, la producción de carne de conejo bajó un 3,29 % (con 5.343 toneladas), en comparación con las 5.525 toneladas obtenidas en junio de 2015.

El número de conejos sacrificados se redujo un 5,03 %, con 4,30 millones en junio pasado.

Galicia fue la comunidad más productora, con 1.399 toneladas, seguida de Cataluña, con 1.337 toneladas.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Pavos, Gobierno y Reglamentos, General

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