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Consumo estable de pollo en el final del 2015

04 January 2016

ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 30 de diciembre de 2015 en su Informe Semanal de Coyuntura.

Se produjo una nueva subida en los precios de las canales de pollo (1,79%, de media) en la semana que terminó el 30 de diciembre, ligeramente superior en el de menor rendimiento (65%), con subida del 1,91%, que en el de mayor (83%), con una subida solamente del 0,77%. Se puede hablar de un consumo estable.

En el caso de los huevos, sin embargo, se observó un nuevo descenso en las cotizaciones de los huevos de ambos gramajes, más acusada en las Clase M (-2,86%) que en la Clase L (-1,27%), debido a la bajada de la demanda industrial y de la exportación.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Mercadeo Avícola


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