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Retiran pollo del mercado por posible contaminación con Salmonella
21 July 2015PANAMÁ - El Administrador General de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), Dr. Yuri Huerta, giró instrucciones a los inspectores de los diferentes puntos de entrada de alimentos importados, para que se mantengan pendientes del reporte o notificación de ingreso al país de pollo congelado crudo y rellenos.
Según informa la AUPSA, las instrucciones se dan luego que la AUPSA recibiera información del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés), que alerta sobre el posible riesgo de contaminación con Salmonella enteritidis de los productos Chicken Kiev Stuffed, producidos entre el 17 de febrero de 2015 y el 20 de mayo de 2015.
El informe del FSIS indica que la empresa Barber Foods localizada en Portland, Maine, decidió retirar del mercado de forma voluntaria aproximadamente 1.707.494 libras de productos de pollo crudo y rellenos, los cuales pudieran estar contaminado con la citada bacteria.
La verificación del Sistema de Notificación de la AUPSA no muestra que exista reporte de ingreso de estos productos de pollo crudo y rellenos. "
Sin embargo, hemos girado instrucciones a todos los colaboradores de la entidad”, explica el Dr. Huerta.
Informa además, que desde el martes 14 de julio en la tarde se inició Operativos Post Ingreso a nivel nacional, a fin de verificar si el producto se encuentra en los comercios panameños.
En cumplimiento a las funciones, la AUPSA seguirá vigilante de los reportes a través de su Sistema de Monitoreo de Alertas Internacionales y que pudieran afectar la salud de la población panameña, asegura el Administrador General.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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