Nuevo etiquetado para carne de aves, porcino y ovino, aplicable desde hoy

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Nuevo etiquetado para carne de aves, porcino y ovino, aplicable desde hoy

01 April 2015

UNIÓN EUROPEA - Desde el 1 de abril, la UE comienza a aplicar las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne de pollo, cerdo, oveja o cabra. Desde ahora, es obligatorio indicar el país donde el animal se ha criado y sacrificado.

Estas nuevas disposiciones afectan tanto a carne fresca como refrigerada o congelada.

Si el animal nación, se crió y se sacrificó en el mismo país, la etiqueta podrá indicar simplemente el país de origen.

Los Estados miembros acordaron las nuevas normas en diciembre de 2013, las nuevas normas eran necesarias según el Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor de 2011 y reflejan el interés de los consumidores sobre el lugar en el que se crían los animales y a la vez evitar una carga y unos costes excesivos para la cadena alimentaria.

Puede consultar el Reglamento de Ejecución que establece las disposiciones sobre la indicación de país de origen de la carne al hacer clic aquí.

Las nuevas disposiciones no se aplicarán a la carne que haya sido comercializada legalmente en los Veintiocho antes del 1 de abril, y hasta que se agoten esas existencias.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Pollo de Engorde, Pavos, Gobierno y Reglamentos, General, Etiquetado y Trazabilidad