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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - febrero 2015
01 April 2015
EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en febrero de 2015, el ocho por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 172 millones de docenas de huevo en cascarón en febrero de 2014, un ocho por ciento más que en febrero del año anterior y un 13 por ciento más que los 199 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2015 hasta febrero, se fracturaron 371 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un once por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2014.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 481 millones de libras, un diez por ciento más en comparación con el 2014.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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