Pollo y pavo importado de EUA no presenta riesgos

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Pollo y pavo importado de EUA no presenta riesgos

27 March 2015

MÉXICO - La industria avícola nacional indica que no hay riesgo de infección de influenza aviar de las importaciones de pollo y pavo proveniente de Estados Unidos.

En entrevista con El Financiero, el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Jorge García de la Cadena, señaló que se trata de los estados de California, Missouri, Arkansas y Minnesota con bajos niveles de producción que no causarán ningún problema a México.

No obstante, consideró que tras levantar la restricción impuesta luego de detectarse casos de influenza aviar en granjas de EUA, será necesario que el Senasica realice inspecciones para garantizar el estatus sanitario del país.

Recordó que el mercado mexicano está abierto a las importaciones provenientes de Estados Unidos por el mismo Tratado de Libre Comercio de América del Norte, por lo que no hay ningún problema para importar pollo, huevo o productos avícolas.

Tan sólo durante 2014 se importaron 413 mil toneladas de carne de pollo, lo que representa 12.24 por ciento de la producción nacional.

Asimismo, descartó problemas por la importación de pavo proveniente de los condados mencionados ya que los mexicanos no son consumidores habituales de este producto.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los productos que se envían a México son: pollo crudo, carne de pavo, pavos enteros y cortes de pollo y pavo.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Pavos, Gobierno y Reglamentos, Inocuidad Alimentaria, Mercadeo Avícola

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