Se sacrificaron más aves en octubre de 2014 que en 2013

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Se sacrificaron más aves en octubre de 2014 que en 2013

29 December 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en octubre de 2014 se sacrificaron 64.583 aves en todo el país (134.641 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del número de aves (7,98%) al compararla con el mismo período del año anterior (59.812 aves sacrificadas en el mismo período en 2013). Además, hubo un aumento del peso en canal mucho mayor (14,53% en comparación con octubre de 2013, cuando se alcanzaron las 117.554 toneladas).

En octubre de 2014, se sacrificaron un total de 64.583 aves (134.641 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 55.852 pollos, 2.060 pavos y 6.671 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

Entre enero y octubre de 2014, se han sacrificado un total de 604.542 aves (1.233.066 toneladas de peso en canal). Estas cifras suponen un aumento del 5,71% y del 10,28%, respectivamente, sobre los valores del año 2013.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, Patos y Gansos, Gobierno y Reglamentos

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