Nuevo aumento del sacrificio de aves en septiembre

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Nuevo aumento del sacrificio de aves en septiembre

02 December 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 62.085 aves en todo el país (127.981 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del número de aves (10,61%) al compararla con el mismo período del año anterior (56.130 aves sacrificadas en el mismo período en 2013). Además, hubo un aumento del peso en canal mucho mayor (17,83% en comparación con septiembre de 2013, cuando se alcanzaron las 108.616 toneladas).

En septiembre de 2014, se sacrificaron un total de 62.085 aves (127.981 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 53.935 pollos; 1.968 pavos y 6.182 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

Entre enero y septiembre de 2014, se han sacrificado un total de 539.959 aves (1.098.426 toneladas de peso en canal). Estas cifras suponen un aumento del 5,44% y del 9,78%, respectivamente, sobre los valores del año 2013.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Pavos, Patos y Gansos, Gobierno y Reglamentos, General

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