Importaciones de pollo y pavo, libres de impuestos

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Importaciones de pollo y pavo, libres de impuestos

20 August 2014

MÉXICO - Las empresas que fabrican jamones y salchichas en México podrán importar de cualquier parte del mundo y sin pagar impuestos, 100,000 toneladas de carne de pollo y pavo para fabricar los embutidos, porque la producción nacional es insuficiente y tiene precios caros, informó la Secretaría de Economía.

Según indica Yucatán a la mano, a través del Diario Oficial de la Federación (DOF), la dependencia detalló que desde el brote de influenza aviar, de hace 2 años, la producción de pollo y pavo se redujo, lo cual ha derivado en precios altos para los industriales, razón por la que ahora se abre un cupo de importación de 100,000 toneladas de carne.

Cabe recordar que en el 2012, cuando se dio el brote de influenza aviar y se sacrificaron miles de aves, la Sagarpa argumentó que no habría efectos negativos en el mercado y que el impacto era menor, por lo que no habría razón para alarmarse y mucho menos para que los precios de los productos avícolas se incrementaran, como lo hicieron los comerciantes del huevo.

Dos años después, la Secretaría de Economía, contradice a Sagarpa, y le permite a los industriales de los embutidos importar libre de arancel 100,000 toneladas de carne de pollo y pavo.

¨La oferta de cortes utilizados en la industria de carnes frías y embutidos ha disminuido considerablemente como resultado de contingencias sanitarias como la influenza aviar en México, que surgió desde 2012 y que actualmente prevalece, así como la Diarrea Epidémica Porcina (DEP) en los Estados Unidos de América, lo que ha traído como consecuencia que los precios de dichos insumos se hayan incrementado hasta alcanzar niveles máximos históricos en fechas recientes.

¨Debido a que la producción nacional de carne de pollo no se ha recuperado de la contingencia sanitaria de influenza aviar, y que la elaboración de productos de pavo representa únicamente el 0.1 por ciento de la producción pecuaria nacional, los precios de carne de ave han registrado presiones al alza derivado de una menor oferta¨, justifica la Secretaría de Economía en el anuncio del cupo.

Argumentan que los jamones derivados de carne de ave sólo pueden elaborarse con el muslo de gallo-pavo y por esta problemática de que las materias primas de ave utilizadas por la industria de carnes frías y embutidos es insuficiente y, ante el incremento de los precios de los mismos, resulta necesario establecer un arancel-cupo para la importación

El cupo es vigente desde el pasado viernes 15 de agosto hasta el 31 de diciembre del 2014 y operará bajo el régimen de primero en tiempo y se le podrá autorizar hasta el 40 por ciento del cupo a un solo importador.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, Gobierno y Reglamentos, Mercadeo Avícola

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