EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2013

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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2013

03 February 2014

EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en diciembre de 2013, el cuatro por ciento menos que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.

Se fracturaron 172 millones de docenas de huevo en cascarón en diciembre de 2013, un cuatro por ciento menos que en diciembre de hace un año, pero un poco más que los 172 millones de docenas fracturadas el mes pasado.

Durante 2013 hasta diciembre, se fracturaron 2.134 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2012.

Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2013 es de 2.760 millones de libras, un uno por ciento más en comparación con el 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos

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