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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - septiembre 2013
04 November 2013
EUA – Se procesaron 188 millones de docenas de huevo en julio de 2013, el nueve por ciento más que durante el mismo mes del año pasado de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 181 millones de docenas de huevo en cascarón en septiembre de 2013, un uno por ciento más que en septiembre de hace un año, y el tres por ciento menos que los 186 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2013 hasta septiembre, se fracturaron 1.601 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2012.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2013 es de 2.067 millones de libras, un uno por ciento más en comparación con el 2012.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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