Comienza a bajar precio del pollo

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Comienza a bajar precio del pollo

29 July 2013

MÉXICO - Luego de un semestre con precios a la alza, el costo del kilogramo de pollo ha comenzado a bajar en comercios de Pachuca, Hidaalgo.

La pechuga disminuyó 27 por ciento, el precio de la pierna bajó 18 por ciento y el del alón 20 por ciento.

De acuerdo con comerciantes de pollerías tradicionales, hasta hace un par de semanas el precio del pollo entero y por pieza aún se cotizaba alto; no obstante, en estos últimos días los proveedores comenzaron a bajar los precios, indica Criterio Hidalgo.

Cabe recordar que desde el primer mes del año el precio de dicho alimento se disparó y desde entonces subía diariamente por lo menos un peso, reconocieron comerciantes, “a nosotros también no lo daban caro”.

La pechuga que se expendía hasta la semana pasada en 75 pesos ahora se vende en 55 pesos por kilogramo, la pierna ahora se comercializa en 45 pesos, pero antes su precio era de 55 pesos por kilo.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola

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