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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - octubre 2012
04 December 2012
EUA – Se procesaron 183 millones de docenas de huevo en octubre de 2012, el cinco por ciento más que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 183 millones de docenas de huevo en cascarón en octubre de 2012, un cinco por ciento más que en octubre de 2011, y el dos por ciento más que los 180 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante el año 2012 hasta octubre, los huevos en cascarón fracturados totalizaron 1.768 millones de docenas, un dos por ciento más en comparación con el mismo período de 2011.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible de huevo fracturado es de 2.291 millones de libras, un dos por ciento más que en 2011.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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