Baja California cierra frontera al huevo

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Baja California cierra frontera al huevo

05 July 2012

MÉXICO - Luego de la alerta emitida por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENSICA) en contra de productos avícolas del Estado de Jalisco donde se enfrenta actualmente un brote de gripe aviar, Baja California mantiene ya cerrada la frontera al producto de esa entidad.

Ernesto Grijalva Palomino, Delegado de la Secretaría de Fomento Agropecuario en Baja California, indicó que desde que se emitió la primera alerta sobre los problemas en granjas de Jalisco, la entidad cerró paso a cualquier introducción de productos avícolas de esa región, particularmente huevo, ya que el pollo no es un producto que se compre en el Centro del país, reporta Ensenada.

Agregó que si alguien quiere introducir huevo al estado, se exige un permiso especial en la Caseta Miguel Alemán en los límites entre Sonora y Baja California.

En este sitio además de debe presentar una guía para cruzarlo al estado y para obtenerla lo primero que se requiere es el permiso de Fomento Agropecuario con los cual se reduce el riesgo.

Explicó que la factura de huevo, debe de tener detallado de donde procede y en el caso de Jalisco solo hay una granja, que en años anteriores llegó a venderle huevo a Baja California pero tradicionalmente no ha sido proveedor.

Agregó que si bien Baja California no consume huevo procedente de Jalisco, existe una alerta que obliga a ser mas cuidadoso con el producto que en el caso de Baja California se compra de granjas del Estado de Sonora, en especial de Ciudad Obregón y Cájeme donde están los mayores productores.

Finalmente aclaró que Baja California actualmente tiene poca producción avícola tras el cierre de Bachoco en Mexicali, empresa que en la actualidad ha iniciado el redoblamiento de sus granjas.

Recordó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reportó que como resultado del brote de influenza aviar H7N3 en los municipios de Acatic y Tepatitlán se activó el Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal en la región Los Altos en donde se han revisado 111 granjas avícolas y 15 predios de traspatio, y se ha confirmado, hasta el 29 de junio, la presencia del virus exótico en 10 granjas.

Estas granjas están en cuarentena y aisladas además de que se mantiene, en acuerdo con la industria avícola nacional y regional, las medidas de control de la movilización, a fin de evitar que aves afectadas, carne de ave, despojos y gallinaza contaminadas se trasladen a otras regiones sin presencia del virus.

A la fecha, se han levantado 4,209 muestras en la región donde surgió el brote, las cuales se analizan en el Laboratorio Regional de Diagnóstico para Enfermedades Emergentes, ubicado en El Salto, Jalisco y en el Laboratorio Móvil de Salud Animal de SENASICA, que se encuentra ubicado en la región.

El dispositivo sanitario aplicado en las granjas y traspatios abarca una parvada de 6,120,500 aves, de las cuales se ha detectado 1,700,000 afectadas.

El número de aves que han muerto por enfermedad o despoblado como medida de control y erradicación son 870,000.

Esta información ha sido reportada oficialmente a los organismos internacionales de sanidad animal de acuerdo con los datos recabados en las granjas afectadas.

El SENASICA reiteró que el virus de influenza H7N3 no representa un riesgo para el consumo de productos avícolas y las medidas de control y erradicación aplicadas tienen como propósito proteger la producción de esta zona.

El huevo de la región procedente de granjas no afectadas puede movilizarse a cualquier lugar del país previo tratamiento y certificado expedido por veterinarios oficiales, con lo cual se garantiza que no representa riesgo a la avicultura.

Actualmente, operan siete puntos de verificación internos en la zona y 38 expertos en sanidad animal trabajan el diagnóstico, prevención, control y erradicación del virus, y se tiene el respaldo de los técnicos del Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico de Salud Animal (CENASA) y del Centro Nacional de Servicios de Constatación en Salud Animal (CENAPA).

El SENASICA confirmó que se ha expedido el permiso de importación de una vacuna, procedente de la región de Asía, y que la próxima semana, de acuerdo con el reporte de los productores, estaría llegando a México.

De manera paralela científicos mexicanos realizan pruebas, una vez identificado el virus, para elaborar una vacuna con el apoyo de los laboratorios ubicados en nuestro país. La vacuna es parte de una estrategia integral para el control y erradicación de este tipo de influenza.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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