Abismo entre los precios

Últimas Noticias

Abismo entre los precios

10 May 2012

ARGENTINA - Lo denunció Confederaciones Rurales Argentinas en una nueva presentación del ciclo De la Tierra a la Mesa. Además, el poder de compra con $ 100 pesos se redujo a la mitad desde 2008.

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) denunció que la diferencia entre lo que reciben los productores de pollo y lo que pagan los consumidores en la góndola es de 1400 por ciento. Además, el poder de compra con $ 100 pesos se redujo a la mitad desde 2008, informa Info Campo.

En una nueva presentación del ciclo "De la Tierra a la Mesa", técnicos de la entidad junto a productores agropecuarios analizaron los precios que conforman "la gran brecha que existe entre lo que perciben, en promedio, los productores agropecuarios por los alimentos que producen y los precios que pagan los consumidores".

El informe de CRA señala que en el caso de la carne aviar, el productor recibe por un kg vivo $0,68 y por un kg al rinde $0,76.

En tanto, por un kg de pollo entero el consumidor paga en góndola $11,5. De esto modo, CRA demostró que el precio que paga el consumidor es 1400 % superior con respecto a lo que percibe el productor.

Además, por un kg de pechuga de pollo el consumidor paga en góndola $32 por lo que el el precio de una suprema es 4100% superior a lo que recibe el productor.

En tanto, la novedad de la presentación fue la comparación del poder de compra entre 2008 y 2012.

Según CRA, "hoy con $100 en el bolsillo un consumidor puede comprar el 50% menos de alimentos en comparación con el 2008".

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde

Compártelo

Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum

09 November 2024

Últimas Noticias