Producción mensual de pollo y huevo 2011

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Producción mensual de pollo y huevo 2011

06 March 2012

EUA - El balance de 2011 para la producción de huevos fue positivo. En el caso de los broilers, hubo un ligero descenso en la cantidad disponible aunque aumentaron su valor.

Promedio de ponedoras en EUA baja 1 por ciento

La cantidad de ponedoras comerciales de media durante el 2011 fue 338 millones, un 1 por ciento menos que el año anterior. La producción media anual por ponedora disponible en 2011 fue de 271 huevos, un 1 por ciento más que en 2010.

La producción de huevos de EUA aumentó ligeramente La producción de huevos durante el año hasta el 30 de noviembre de 2011 alcanzó un total de 9.190 millones de huevos, un poco más que en 2010.

La producción de huevo de mesa fue de 7900 millones de huevos, un 1 por ciento más que el año anterior. La producción de huevos fértiles fue de 1280 millones huevos, un 1 por ciento menos que en 2010.

La cifra de inventario de los EUA a 1 de diciembre

El número total de pollos disponibles a 1 de diciembre de 2011 (sin contar los pollos de engorde comerciales) fue de 447 millones de aves, un 2 por ciento menos que el año anterior.

Valor total en los EUA

El valor total de los pollos a 1 de diciembre de 2011 fue $1700 millones, un 4 por ciento más que a 1 de diciembre de 2010.

La media de valor aumentó de los $3,59 por ave a 1 de diciembre de 2011 a $3,80 por ave a 1 de diciembre de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales

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