EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2011

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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2011

06 February 2012

EUA – Se procesaron 168 millones de docenas de huevo en diciembre de 2011, el cinco por ciento menos que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.

Se fracturaron 168 millones de docenas de huevo en cascarón en diciembre de 2011, un cinco por ciento menos que en diciembre de 2010, y el 3 por ciento menos que los 174 millones de docenas fracturadas el mes pasado.

Durante el año 2011 hasta diciembre, los huevos en cascarón fracturados totalizaron 2.083 millones de docenas, un alza del 1 por ciento en comparación con el mismo período de 2010. Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible de huevo fracturado es de 2.699 millones de libras, 1 por ciento más que en 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos

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