Análisis internacional de aves y huevo: Brasil

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Análisis internacional de aves y huevo: Brasil

21 November 2011

BRASIL - El reportaje semanal de USDA AMS, Servicio de Mercadeo Agrícola, sobre los mercados avícolas internacionales, se enfoca esta semana en la industria avícola brasileña.

La producción de pollo de engorde en Brasil ha tenido una tasa de crecimiento anual del 2,95 por ciento entre 2001 y 2011. El aumento de la producción está apoyado por una fuerte demanda nacional y por el aumento de las exportaciones. La economía brasileña creció un 7,5 por ciento en 2010, impulsada por el aumento de los ingresos familiares y el apoyo en la demanda de proteínas animales. El banco central brasileño publicó unas expectativas de mercado de un crecimiento del 3,51 por ciento para 2011 y del 3,70 por ciento para 2012.

Se prevé que la producción alcance los 13,6 millones de toneladas métricas en 2012, una subida del cinco por ciento en relación con 2011 (12,95 millones de toneladas métricas). Los productores de pollo de engorde esperan tener beneficios puesto que es probable que los costes en alimentos balanceados se mantengan estables. El gobierno federal puede usar las reservas estimadas en mayor cantidad a través de las subastas, en las que el Gobierno subsidia los costes de transporte desde las áreas productoras fundamentales en la zona centro oeste hasta las áreas productoras avícolas en el noreste.

Por lo tanto, reduce la presión en los precios del maíz en las principales áreas productoras de aves en el sureste de Brasil. Las fuentes comerciales estiman que hasta más del 75 por ciento de la cosecha de maíz se utilizará en biotecnología para aumentar los rendimientos. Se anunció que habrá líneas de crédito por valor de US$ 67.000 millones con tasas de interés subsidiadas para la cosecha 2011/2012 de maíz (octubre de 2011/septiembre de 2012).

Las exportaciones de pollo de engorde en 2011 fueron mayores de lo esperado debido a una mayor exportación hacia Arabia Saudí, Japón, China y la UE. El valor de esas exportaciones en 2011 es probable que aumente alrededor de un 20 por ciento porque el precio medio del pollo exportado ha aumentado desde los US$ 1.660 por tonelada métrica en 2010 hasta los US$ 2.020 por tonelada métrica en 2011. Se prevé que las exportaciones crezcan un cinco por ciento más en 2012 por el incremento de las ventas en Oriente Próximo.

El Consejo Administrativo de Defensa Económica brasileño (del portugués, CADE), aprobó la fusión entre Sadia y Perdigão, las dos industrias procesadoras de alimentos más grandes del país, para la creación de Brazil Foods S.A. (BRF). La nueva empresa abarcará aproximadamente el 35 por ciento de la cuota del mercado nacional y más de la mitad del mercado de exportación. Brazil Foods está construyendo una planta de procesamiento en los EUA con una capacidad de procesamiento total de 80.000 toneladas métricas. La estrategia en Oriente Próximo, que contabiliza el 32 por ciento de las exportaciones de la compañía, consiste en producir más productos procesados derivados del pollo.

Hace poco, la industria avícola sudafricana ha pedido una investigación por supuesto dumping en la carne de pollo congelada, aves enteras (HS 0207.12.90) y cortes deshuesados (HS 0207.14.10), con origen en Brasil o importado desde allí, principal proveedor de carne de ave del país. La Comisión de Ordenación del Comercio Exterior (del inglés, ITAC) de Sudáfrica acordó investigar las importaciones y se esperan los primeros resultados para principios de 2012.

EUA era el principal proveedor de carne de ave de Sudáfrica hasta que la nación impuso aranceles antidumping en las importaciones de carne de pollo con hueso en el año 2000. En el año 2005, el arancel se amplió hasta 2011. El actual arancel sobre la carne de ave importada desde EUA expira en noviembre de 2011 pero se ha iniciado un examen por extinción y las protecciones continuarán hasta que éste se haya completado.

Brasil se preocupa por el valor de cambio de la divisa y su posible impacto en el comercio internacional. En septiembre, Brasil envió una propuesta a la OMC en la que pedía un examen de las herramientas comerciales disponibles para responder a las fluctuaciones de las divisas.

La propuesta se paso al grupo de trabajo de comercio, deuda y finanzas de la OMC y solicitó que se realizara un taller en 2012 para examinar "las herramientas disponibles y las soluciones comerciales en el sistema multilateral existente, si las hay, para compensar o enmendar esas fluctuaciones de divisa que pueden perjudicar a los compromisos tomados por los miembros en sucesivas rondas de negociaciones". En un discurso del día 6 de octubre de 2011, el director general de la OMC, Pascal Lamy, abordó las preocupaciones sobre las políticas monetarias con estas palabras: "Por esto es por lo que necesitamos que el G-20 progrese en el asunto de la reforma del sistema monetario internacional, en el que Alemania y Brasil están en cabeza".

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, General

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