COPRISED revisa los pavos

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COPRISED revisa los pavos

17 November 2011

MÉXICO - A partir de la temporada de diciembre, COPRISED (Comisión Para Riesgos Sanitarios en el Estado de Durango) realizará una revisión de este tipo de productos para evitar que entren a la Comarca Lagunera aquellos que están en mal estado o caducados.

Irving Flores Ochoa, titular de esta dependencia, declaró que esta tarea abarcará a municipios y zonas rurales para garantizar que el producto navideños se distribuya de acuerdo a los requisitos sanitarios, reporta El Sol de la Laguna.

Es importante que se proteja la salud de los consumidores a la vez que su economía porque no se debe permitir que adquieran productos que no se pueden consumir o que no garantizan la compra.

Flores Ochoa no duda de que haya compañías que cumplan con los requisitos sanitarios pero habrá otras que querrán tomar ventaja de esta temporada para vender productos de mala calidad que no se pueden consumir.

Añadió que estarían atentos para evitar enfermedades, epidemias o contaminaciones alimentarias.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pavos, Gobierno y Reglamentos, Calidad de la Carne

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