Caja de huevos sube de 1 a 2 pesos

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Caja de huevos sube de 1 a 2 pesos

09 August 2011

MÉXICO - Debido a una baja producción de blanquillos, el precio de la caja ha aumentado de uno a dos pesos cada semana.

La caída de la producción se debe a que un porcentaje de las gallinas han fallecido como consecuencia de las altas temperaturas, informó Janet Basto Xequé, gerente de ventas de la distribuidora de huevos en Cozumel.

Basto Xequé dio a conocer que las altas temperaturas que se han registrado durante la temporada han sofocado a las aves, lo que ha traído como consecuencia que la producción del huevo disminuya.

Señaló que cuando existe demasiado calor, las gallinas bajan su producción, informa DQR.

En cuanto al precio, la gerente expresó que, al haber menos producto el monto se dispara, en este sentido Janet Basto Xequé señaló que cada semana los precios han aumentado entre uno a dos pesos el paquete de 30 blanquillos, por lo que en bodega se ha estado vendiendo a 40 pesos.

Dicho precio, destacó, se mantendría por el momento, comunicó que hasta este lunes no se había notificado algún otro incremento, sin embargo, dijo que no se descarta la posibilidad de que esto suceda e indicó que estos cambios provienen desde la ciudad de México y son acatados por la zona.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Ponedoras Comerciales, Manejo de Ponedoras

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