El pollo baja a S/.4,50

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El pollo baja a S/.4,50

26 July 2011

PERÚ - El Ministerio de Agricultura (MINAG) reportó que el precio del pollo bajó considerablemente en centros de acopio de Lima Metropolitana y el Callao.

Se vendió en S/. 4,48 por kilogramo, en promedio, bastante inferior respecto al lunes de la semana pasada cuándo se comercializó en S/. 5,31 por kilogramo, lo que significó una disminución de casi un nuevo sol.

Según la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del MINAG, en los centros de acopio el precio del pollo vivo osciló hoy entre los S/. 4,40 y S/. 4,70 el kilogramo.

El pasado lunes 18 de julio, el precio del pollo vivo se cotizó entre S/. 5,20 y S/. 5,50 por kilogramo.

En el lapso de una semana se registró un descenso progresivo, lo cual debería reflejarse en el precio al consumidor, que debería ser aproximadamente de S/. 6,70 por kilogramo.

Según los medios peruanos, algunos comerciantes señalan que el ajuste en el precio se debe a que la Asociación Peruana de Avicultura "oferta el pollo de acuerdo a la producción".

Por otra parte, anotan que no es muy cierto que con motivo de las Fiestas Patrias aumente el consumo de pollo.

En tanto, el kilo de gallina doble pechuga se encuentra en S/. 7,00, la colorada S/. 6,40 y negra S/. 8,50.

El consumo de gallina aumentó por el frío que se siente en Lima, indican los comerciantes.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Gobierno y Reglamentos, General

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