Precios para el pollo ¿acordados?

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Precios para el pollo ¿acordados?

26 July 2011

MÉXICO - Uno de los elementos que más preocupa en las investigaciones que se llevan a cabo para subir el precio del pollo en el país es la relación que se ha conformado entre la subsecretaria de Economía, Lorenza Martínez, la familia Bours, de Bachoco, y los grandes exportadores de pollo de Estados Unidos organizados a través de USAPEEC, de Jim Sumner.

Ya se realizó una reunión de acercamiento entre estos grupos con el objetivo de tratar de llegar a un acuerdo en el volumen y el precio de importación, según informa Crónica.

El problema es que en estas negociaciones se deja de lado a los consumidores, a la pequeña y mediana agroindustria y a los importadores independientes, quienes están en contra de fijar una salvaguarda o precio antidumping, debido a que afectaría a más de 50 millones de personas con un fuerte incremento del precio del pollo.

En las negociaciones que se han llevado a cabo en la Secretaría de Economía se le da prioridad a dos partes: a los grandes productores mexicanos en donde destaca Bachoco, y a los exportadores de Estados Unidos que, a su vez, son productores en México, en especial, a Tyson y Pilgrim's.

Tanto a unos como a otros (productores y exportadores de EU) les conviene llegar a un acuerdo en fijar un alza en el precio del pollo importado, ya que entre mayor sea la salvaguarda o el impuesto a la importación ellos son los que se benefician, porque al subir el precio del pollo importado también venderán el producido en México a un precio mayor.

Sin embargo, el impuesto a la importación afectaría a México de forma negativa, según los expertos: en primer lugar porque el precio del pollo aumentaría en contra de la población más pobre; en segundo lugar, porque se generaría un mercado paralelo fuera de la ley, tal y como sucedió en el pasado, ya que se requiere del producto importado; en tercer lugar, porque se presentaría una ola de amparos en contra de la medida, lo que ocasionaría un trato desigual en la importación y una gran burocracia en el proceso (como ya sucedió en el pasado); y en cuarto lugar, ocasionaría problemas de salud al importar pollo en el mercado informal sin control sanitario alguno.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, General