No se prevé baja en precio de alimentos agrícolas

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No se prevé baja en precio de alimentos agrícolas

20 June 2011

MUNDO - La creciente demanda por alimentos y combustible debería mantener elevados y volátiles, a mediano plazo, los precios de las materias primas, indicó un reporte elaborado por la OCDE y la FAO.

La creciente inversión en el sector agrícola es clave para hacer frente a los precios de los alimentos, dijeron este viernes la OCDE y la FAO en un informe conjunto, en el que predicen que los precios mundiales de las materias primas se mantendrían al alza esta década, según reporta América Economía.

La creciente demanda por alimentos y combustible debería mantener impulsados los precios de las materias primas, una tendencia que estaría marcada por la reciente volatilidad que podría afectar a productores y consumidores, incluye el reporte.

Pero el alza de precios también traería beneficios, al absorber nuevas inversiones para cubrir la demanda global, dijeron ambos organismos.

"Nuestra perspectiva es cautamente optimista", dijo el secretario general de la OCDE, Angel Gurria, en una conferencia de prensa para presentar el reporte.

"Tenemos que desarrollar la agricultura, tenemos que hacer de este sector un objeto más de flujos de inversión y de crecimiento", agregó.

Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron máximos históricos este año, impulsados principalmente por el mal tiempo, lo que revivió los recuerdos de los altos precios del periodo 2007-2009 que desataron disturbios en varios países en desarrollo.

"Los precios son críticos y las políticas agrícolas también", precisó Gurria, al agregar que, no obstante, "los altos precios son en general buenas noticias para los agricultores".

Los precios de los principales productos agrícolas, sin embargo, deberían caer desde los máximos multianuales vistos en el último año, ya que la reciente escalada impulsó un aumento de la producción, según el informe.

Este informe fue publicado antes de una cumbre clave la próxima semana de los ministros de Agricultura del grupo de las 20 grandes economías del mundo.

Los ministros del G-20 se reúnen en París la próxima semana y, en su nuevo reporte, tanto la FAO como la OCDE reiteraron su respaldo a las medidas para mejorar la productividad, la información del mercado y la coordinación de políticas, temas que abordaría la cumbre de funcionarios.

La mayoría de los productos alimenticios deberían ver un aumento en los precios promedio en términos reales en comparación con la década anterior, incluyendo un alza del 20% para el maíz y un salto de 30% para la carne de aves, agregó el reporte.

En tanto, la producción agrícola mundial crecería un 1,7% anual en promedio en los próximos diez años, por debajo del 2,6% en la década anterior, lo que refleja un menor crecimiento de los cultivos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Gobierno y Reglamentos, General

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